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Anzahl der Briketts

Anzahl der Briketts
Um eine korrekte Grilltemperatur, während längerer Grillzeiten beizubehalten, fügen Sie - wie nachstehend aufgeführt - Holzkohle hinzu.
Anzahl Briketts bei jedem Grill:

Grillgröße

Grill

Für die erste Stunde

Für jede weitere Stunde

47 cm

Jumbo Joe; Bar-B-Kettle; One-Touch Silver, Gold und Platinum

20 pro Seite

7 pro Seite

57 cm

Bar-B-Kettle; Performer; One-Touch Silver, Gold und Platinum

25 pro Seite

8 pro Seite

47 cm

Smokey Mountain Cooker™ Smoker

2 Lagen

12

95 cm

Ranch® Kettle

75 pro Seite

22 pro Seite

Anzahl Briketts bei direkter Methode:

Grillgröße

Direkte Methode

37 cm

30

47 cm

40

57 cm

50

95 cm

150


Anzahl Briketts bei indirekter Methode:

Grillgröße

Für die erste Stunde

Für jede weitere Stunde

37 cm

15 pro Seite

6 pro Seite

47 cm

20 pro Seite

7 pro Seite

57 cm

25 pro Seite

8 pro Seite

95 cm

75 pro Seite

22 pro Seite


TIPP: Einige Rezepte empfehlen ein Anbraten bei direkter Hitze und Fertiggrillen bei indirekter Hitze. Wenn dies der Fall ist, bereiten Sie Ihren Grill für indirektes Grillen vor, braten Sie das Grillgut über den Briketts an und legen es dann zum Garen über indirekter Hitze.

Noch einfacher geht es mit Holzkohlekörben, die Sie zum Anbraten in die Mitte des Kohlerostes zusammenstellen und zum Garen auf die Seiten auseinander ziehen.