Ankerkraut LivingBBQ No.1

Ankerkraut LivingBBQ No.1
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Ankerkraut LivingBBQ No.1

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Griller und Blogger aus Leidenschaft, Deutscher Amateurgrillmeister und Vize Europameister –... mehr

Griller und Blogger aus Leidenschaft, Deutscher Amateurgrillmeister und Vize Europameister – LivingBBQ Legende Oliver Quaas, alias Olly, muss es ja wissen, worauf es beim perfekten Steak ankommt! Perfekt abgestimmte Gewürze zum Beispiel. Wir möchten Dir da natürlich nichts vorenthalten, leg los und experimentiere selbst mit dem ausgewogenen Rub aus Kräutern, etwas Salz und leichter Schärfe. Du kannst es sowohl vor dem Grillen auftragen als auch nach dem scharfen Anbraten zum Garziehen, sehr lecker werden übrigens auch Potato Wedges. Olly selbst pimpt seine geliebten Portweinzwiebeln mit dem Rub und packt die dann auf Burger, Sandwich und Co.

  • Zutaten

Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika geräuchert, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Chilischrot
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

  • Nährwerte je 100g

Energie: 917 kJ/217 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 25 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 30 g

 

  • Verzehrempfelung

Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.

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