Weber Smokey Mountain Cooker Ø 57 cm

Weber Smokey Mountain Cooker Ø 57 cm

511,91 € * 449,00 € *

(12.29 % gespart)

Skonto-Preis bei Vorkasse (-2%):  440,02 €

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Bestell-Nr.: 077924009167

  • Sofort versandfertig
    Lieferzeit: 1-2 Werktage

Wir empfehlen Ihnen dazu 1

Weber Dreiseitige Grillbürste Weber Dreiseitige Grillbürste Weber Dreiseitige Grillbürste
ab 12,99 € *
Merken Vergleichen Bewerten Fragen zum Artikel?
Räucher- und Slow-Food-Fans werden den  Weber  Smokey Mountain Cooker... mehr

Räucher- und Slow-Food-Fans werden den Weber Smokey Mountain Cooker lieben, denn er ermöglicht langsames Garen bei geringer Temperatur für Fleisch, das so zart ist, dass es sich selbst vom Knochen löst. Dank drei verschiedenen Lüftungsöffnungen & integriertem Deckelthermometer ist eine perfekte Temperaturkontrolle garantiert. Auf zwei Räucherebenen hast du mit dem Doppeldecker vielseitige Möglichkeiten: schmackhaftes Pulled Pork, Rippchen und frisch gefangener Fisch – mit jeder Minute, die verstreicht, kommst du dem himmlischen Genuss einen Schritt näher.

 

Produktdetails:

 

GRÖSSE (DECKEL GESCHLOSSEN):

123.2CM H X 58.5CM B X 61CM T

DURCHMESSER (ZENTIMETER):

57

BRENNSTOFFART:

HOLZKOHLE

GLASFASERVERSTÄRKTE NYLONGRIFFE:

2

ROSTBESTÄNDIGE ALUMINIUM-LÜFTER:

4

 

Fetaures:

 

SMOKER

GRILLROSTE AUS BESCHICHTETEM STAHL

HOLZKOHLEROST AUS MASSIVEM STAHL

EINGEBAUTES DECKELTHERMOMETER

INKLUSIVE MESSBECHER FÜR BRIKETTS

KESSEL, DECKEL, MITTELTEIL UND WASSERSCHALE AUS PORZELLANEMAILLE

HOLZKOHLEKAMMER

SILIKON-TEMPERATURFÜHLERDURCHFÜHRUNG

ROSTBESTÄNDIGE ALUMINIUMTÜR ZUR HOLZKOHLEKAMMER

ROSTBESTÄNDIGER ALUMINIUMHITZESCHUTZ

ABDECKHAUBE IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN

 

Garantie:

 

KESSEL, DECKEL UND MITTELTEIL:

10 JAHRE AUF DURCHROSTEN BZW. DURCHBRENNEN

KUNSTSTOFFBAUTEILE:

5 JAHRE, AUSGENOMMEN SIND AUSBLEICHEN UND VERFÄRBUNGEN

ALLE ÜBRIGEN TEILE:

2 JAHRE

 

 

Was ist ein Watersmoker – Teil 1

Ich werde ab und an gefragt was ein Watersmoker ist. Ich denke das System kann man gut erklären, aber mit einigen Bildern dabei wird es noch einfacher. Darum habe ich mich dran gemacht und ein paar anschauliche Illustrationen erstellt, wie der Watersmoker eigentlich funktioniert.
“Watersmoker” setzt sich aus den englischen Wörtern “Water” (Wasser) und “Smoker” (Räuchergerät) zusammen. Das besondere an diesem Grillsystem ist ein integriertes Wasserreservoir, welches eine feucht-heiße Umgebung erzeugt und so das Gargut saftig hält. Dieser Name ist allerdings mehr oder weniger nur ein Handelsname, für die gerbäuchlichste Anwendungsweise. Man kann ihn auf mehrere verschiedene Arten betreiben, wovon ich die drei hauptsächlichen folgend näher beschreibe.

 

Klassischer Watersmoker (Teil 1)

Außen erinnert er an einen langgezogenen Kugelgrill, ja, mich erinnert er sogar an einen kleinen Roboter aus den Star Wars Filmen (R2D2:). Die Wandstärke ist nicht besonders dick, sodass er relativ anfällig für Temperaturschwankungen von außen ist. Das Grillen im Winter wird da manchmal zur kniffligen Angelegenheit. Wer seinen Grill aber kennt, der weiß nach einiger Übung wie das Gerät reagiert.

Im Inneren ist der Watersmoker unterteilt in mehrere Ebenen (siehe Bild):

Ebene 0
Hier ist ein Korb in den der Brennstoff (Kohle) gefüllt wird. Man muss nicht alle Kohlen auf einmal anzünden. Es reicht einige durchgeglühte Kohlen auf frische Kohlen zu legen (Minionmethode – Erklärung folgt demnächst). Dadurch wird er fast zum Dauerläufer, teils 8 – 10 Stunden ohne nachzulegen. 5 kg Kohle reichen übrigens zwischen 8 und 15 Stunden (je nach Außentemperatur, Regen, Schnee, Sonne etc)

Weiterhin wird hier der Rauch zum Räuchern erzeugt, in dem Holzstücke auf die Glut gelegt werden. Wenn man das Holz vorher in Wasser einlegt, erzeugt man länger Rauch, als würde man trockenes Holz verwenden.

Ebene 1
Diese Ebene macht den Watersmoker besonders und grenzt ihn von z.B. Kugelgrills ab. Hier ist eine große Schale gefüllt mit Wasser aufgehängt. Beim Apollo fasst die Schale in etwa 10 Liter. Sie ist mittig über Ebene 0 angebracht. Zwischen der Schale und der Außenwandung des Grills befindet sich ringsherum ein Spalt von ca. 40 mm.
Die heiße Luft strömt vom Brennstoff an der Schale vorbei, erhitzt das Wasser (100°C) und bringt es zum verdampfen. Durch den Spalt gelangt weiteres Heißgas (über 100°C) sowie Rauch in den Garraum. Es wird eine feucht-heiße Rauchumgebung geschaffen. Durch die Kombination von Wasserdampf und Heißgas kann man den Watersmoker zwischen 100° und 150°C einpendeln lassen. In der Regel versuche ich 120 – 130°C zu erreichen.
Herabtropfendes Fett kann nicht in die Glut gelangen. Es tropft entweder ins Wasser oder eine andere Tropfschale, die man in die Garebenen stellen kann.

Ebene 2 und Ebene 3
In diesen Ebenen wird das Gargut platziert.Der Grill besteht aus zwei Halbkugeln (Unterseite und Deckel), sowie zwei Ringsegmenten. Diese kann man aufeinanderstapeln und so für wenig Grillgut oder viel Grillgut den gesamten zu beheizenden Garraum anpassen. Mehr Volumen benötigt natürlich mehr Energie und somit ist der Kohleverbrauch etwas erhöht.

 

 

Grillarten: Holzkohle
Geeignet für: Terrasse/Garten
Grillroste: Chromrost
Grillgröße bei Holzkohle: 57 cm
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weber Smokey Mountain Cooker Ø 57 cm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Weber GENESIS II EP-335 GBS Black Weber GENESIS II EP-335 GBS Black Weber GENESIS II EP-335 GBS Black
1.299,00 € * 1.537,77 € *
Weber Original Kettle E-4710 Holzkohlegrill Ø 47 cm Schwarz Weber Original Kettle E-4710 Holzkohlegrill Ø 47 cm Schwarz Weber Original Kettle E-4710 Holzkohlegrill Ø...
169,99 € * 194,90 € *
Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø...
219,00 € * 234,92 € *
Weber Dreiseitige Grillbürste Weber Dreiseitige Grillbürste Weber Dreiseitige Grillbürste
ab 12,99 € *
Weber Wood Chunks Hickoryholz 1,5 kg Weber Wood Chunks Hickoryholz 1,5 kg Weber Wood Chunks Hickoryholz 1,5 kg
9,99 € *
Weber Räucherchips Hickory 700g Weber Räucherchips Hickory 700g Weber Räucherchips Hickory 700g
6,99 € *
Weber Style Barbecue Grilling Rack Weber Style Barbecue Grilling Rack Weber Style Barbecue Grilling Rack
49,99 € *
Weber Anzündkamin Rapidfire Weber Anzündkamin Rapidfire Weber Anzündkamin Rapidfire
24,99 € *
Weber Grill Premium Holzkohle Weber Grill Premium Holzkohle
Inhalt 3 Kilogramm
ab 6,99 € *
American Smoker American Smoker
24,99 € *
Weber´s Grill-Bibel Weber´s Grill-Bibel
29,99 € *
Weber Aluschalen-Tropfschalen Klein Weber Aluschalen-Tropfschalen Klein Weber Aluschalen-Tropfschalen Klein
4,99 € *
Weber Deluxe Steak-Set 12-teilig Weber Deluxe Steak-Set 12-teilig
99,99 € *
Weber Räucherchips Bitburger Premium Pils Weber Räucherchips Bitburger Premium Pils Weber Räucherchips Bitburger Premium Pils
6,99 € *
Weber Grillsauce Finest BBQ 300ml Weber Grillsauce Finest BBQ 300ml
Inhalt 0.3 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
3,49 € *
Weber's Smoken Weber's Smoken
24,99 € *
Weber Reinigungsschwamm Weber Reinigungsschwamm
2,99 € *
BBQ Smoker BBQ Smoker
14,90 € *
Die Smoker-Bibel Die Smoker-Bibel
29,95 € *
Weber Grill Briketts Weber Grill Briketts Weber Grill Briketts
Inhalt 4 Kilogramm
ab 8,99 € *
Weber Räucherchips Whiskey 700g Weber Räucherchips Whiskey 700g Weber Räucherchips Whiskey 700g
6,99 € *
Weber Räucherchips Buche 700g Weber Räucherchips Buche 700g Weber Räucherchips Buche 700g
6,99 € *
Weber Gourmet BBQ System - Untersetzer Weber Gourmet BBQ System - Untersetzer
39,99 € *
Weber Ketchup Premium NO.2 300 ml Weber Ketchup Premium NO.2 300 ml
Inhalt 0.3 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
ab 3,49 € *
Weber Grillsaucen Geschenkkoffer Silber Weber Grillsaucen Geschenkkoffer Silber Weber Grillsaucen Geschenkkoffer Silber
29,90 € *
Weber Gewürzöle Set je 250ml  Zitronen Petersilien + Chili Weber Gewürzöle Set je 250ml Zitronen...
19,90 € *
Weber Q 1400 Elektrogrill Dark Grey Weber Q 1400 Elektrogrill Dark Grey Weber Q 1400 Elektrogrill Dark Grey
269,00 € * 306,73 € *
Weber Hamburgerpresse Weber Hamburgerpresse Weber Hamburgerpresse
14,99 € *
Weber Räucherbox Universal Weber Räucherbox Universal
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Weber Anzündkamin Klein Weber Anzündkamin Klein Weber Anzündkamin Klein
19,99 € *
Weber Grillhandschuh-Set Kevlarmischgewebe Weber Grillhandschuh-Set Kevlarmischgewebe Weber Grillhandschuh-Set Kevlarmischgewebe
49,99 € *
Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm, Black Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm, Black Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™...
599,00 € * 665,78 € *
Weber Gourmet BBQ System - Grillrost Weber Gourmet BBQ System - Grillrost Weber Gourmet BBQ System - Grillrost
59,99 € *
Weber Standard Abdeckhaube Q 100/1000 u. 200/2000 für Stand u. Standard Rollwagen Weber Standard Abdeckhaube Q 100/1000 u....
39,99 € *
Weber Q Stand Weber Q Stand
119,99 € *
Weber Gourmet BBQ System - Sear Grate Weber Gourmet BBQ System - Sear Grate Weber Gourmet BBQ System - Sear Grate
59,99 € *
Weber Drehspieß BBQ 57 Weber Drehspieß BBQ 57
199,99 € *
Weber Doppelspieße Weber Doppelspieße
17,99 € *
Weber Premium Abdeckhaube Weber Premium Abdeckhaube
ab 59,99 € *
Weber Grillrost klappbar für BBQ 47/57 Weber Grillrost klappbar für BBQ 47/57 Weber Grillrost klappbar für BBQ 47/57
ab 39,99 € *
Weber Premium Mühle Weber Premium Mühle
49,99 € *
Weber SmokeFire EX6 GBS Weber SmokeFire EX6 GBS Weber SmokeFire EX6 GBS
Inhalt 1 Stück
1.499,00 € * 1.742,94 € *
Weber Smokey Mountain Cooker  Ø 47 cm Weber Smokey Mountain Cooker  Ø 47 cm Weber Smokey Mountain Cooker Ø 47 cm
359,00 € * 409,32 € *
Weber SmokeFire EX4 GBS Weber SmokeFire EX4 GBS Weber SmokeFire EX4 GBS
Inhalt 1 Stück
1.249,00 € *
WeberSummit® Charcoal Grill GBS WeberSummit® Charcoal Grill GBS WeberSummit® Charcoal Grill GBS
1.799,00 € * 2.050,70 € *
TIPP!
Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 Black +Spezial Set Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 Black +Spezial Set Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 Black...
499,00 € * 583,72 € *
Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz
429,00 € * 460,61 € *
Weber Fireplace Black Weber Fireplace Black
199,99 € *
Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Dutch Oven & Pfanne Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Dutch Oven & Pfanne Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Dutch Oven &...
Inhalt 1 Stück
139,99 € *
Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm, Black Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm, Black Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™...
599,00 € * 665,78 € *
Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm + Abdeckhaube Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™ Holzkohlegrill 57 cm + Abdeckhaube Weber Grill Performer ® Deluxe GBS™...
649,00 € * 768,37 € *
TIPP!
Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø 57 cm Schwarz Weber Original Kettle E-5710 Holzkohlegrill Ø...
219,00 € * 234,92 € *
Weber Grill Smokey Joe Premium Holzkohlegrill Ø 37 cm Crimson Weber Grill Smokey Joe Premium Holzkohlegrill Ø 37 cm Crimson Weber Grill Smokey Joe Premium Holzkohlegrill Ø...
82,99 € * 92,32 € *
Weber SmokeFire Grill Academy Blend - 100% natürliche Holzpellets Weber SmokeFire Grill Academy Blend - 100% natürliche Holzpellets Weber SmokeFire Grill Academy Blend - 100%...
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
TIPP!
Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Black Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Black Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Black
349,00 € * 388,80 € *
TIPP!
Weber Master-Touch GBS SE E-5755 Holzkohlegrill Black Weber Master-Touch GBS SE E-5755 Holzkohlegrill Black Weber Master-Touch GBS SE E-5755 Holzkohlegrill...
299,00 € * 337,51 € *
Weber Q 2200 Stand Black Weber Q 2200 Stand Black Weber Q 2200 Stand Black
409,95 € * 460,61 € *
Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill Smoke Grey Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill Smoke Grey Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill...
296,00 € * 337,51 € *
Weber Go-Anywhere Gas, Black Weber Go-Anywhere Gas, Black Weber Go-Anywhere Gas, Black
159,99 € * 174,39 € *
Weber Summit S-670 GBS Gas Grill, Edelstahl Weber Summit S-670 GBS Gas Grill, Edelstahl Weber Summit S-670 GBS Gas Grill, Edelstahl
3.499,00 € * 4.102,42 € *
Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Sear Grate & Grillplatte Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Sear Grate & Grillplatte Weber Gourmet BBQ System - 2 in 1 Sear Grate &...
Inhalt 1 Stück
89,99 € *
Weber SmokeFire Edelstahl-Vorderseite EX6 Weber SmokeFire Edelstahl-Vorderseite EX6 Weber SmokeFire Edelstahl-Vorderseite EX6
Inhalt 1 Stück
109,99 € *
Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm + Abdeckhaube Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm + Abdeckhaube Weber Performer GBS Holzkohlegrill Ø 57 cm +...
499,00 € * 563,20 € *
Weber GENESIS II E-310-2019 GBS Gas Grill, Black inkl St. Abdeckhaube Weber GENESIS II E-310-2019 GBS Gas Grill, Black inkl St. Abdeckhaube Weber GENESIS II E-310-2019 GBS Gas Grill,...
939,00 € * 1.106,89 € *
Weber Grillplatten für Genesis II Weber Grillplatten für Genesis II
129,99 € *
TIPP!
Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill Slate Blue Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill Slate Blue Weber Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill...
296,00 € * 337,51 € *
Weber Q 2000 Black Weber Q 2000 Black Weber Q 2000 Black
399,00 € *
Weber Grill Bar-B-Kettle 57cm, Black Weber Grill Bar-B-Kettle 57cm, Black Weber Grill Bar-B-Kettle 57cm, Black
175,00 € * 184,64 € *
Weber Grill Bar-B-Kettle Black Holzkohlegrill Ø 47 cm Schwarz Weber Grill Bar-B-Kettle Black Holzkohlegrill Ø 47 cm Schwarz Weber Grill Bar-B-Kettle Black Holzkohlegrill Ø...
126,00 € * 133,35 € *
Weber Grillkurs 18. März 2021 Weber Grillkurs 18. März 2021 Weber Grillkurs 18. März 2021
89,00 € *
Weber Classic Kettle Charcoal 57cm, Black Weber Classic Kettle Charcoal 57cm, Black Weber Classic Kettle Charcoal 57cm, Black
194,99 € * 205,16 € *
Weber Umrüst-Set für Gasflasche Weber Umrüst-Set für Gasflasche
49,99 € *
Weber Summit E 470 GBS Schwarz Weber Summit E 470 GBS Schwarz Weber Summit E 470 GBS Schwarz
Inhalt 1 Stück
2.799,00 € *
Weber Summit S-470 GBS Edelstahl Weber Summit S-470 GBS Edelstahl Weber Summit S-470 GBS Edelstahl
2.599,00 € * 3.076,56 € *
Weber Summit E 670 GBS Schwarz Weber Summit E 670 GBS Schwarz Weber Summit E 670 GBS Schwarz
2.999,00 € * 3.589,49 € *
Weber Kohlerost Weber Kohlerost
ab 14,99 € *
Weber Grill Go-Anywhere Charcoal, Black Weber Grill Go-Anywhere Charcoal, Black Weber Grill Go-Anywhere Charcoal, Black
89,99 € * 102,58 € *